Özel Hedef 2.2: Ortak güzergahların geliştirilmesiyle sınır ötesi turizm potansiyelinin artırılması
: | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | € |
: | % |
: | 01.01.1970 |
: | 01.01.1970 |
: | |
Proje Özeti: | Projenin amacı, sınır ötesi bölgeye daha fazla ziyaretçi çekilmesi için Edirne ve Yambol'un ortak bir turizm merkezi olarak geliştirilmesi ve bölgenin turizm gelirlerinin arttırılmasıdır. Proje durumu: Tamamlandı Projede, sınır ötesi işbirliği bölgesine daha fazla ziyaretçi çekmek ve turizm gelir seviyesini artırmak için Edirne, TR ve Yambol, BG'nin ortak bir turizm destinasyonu olarak geliştirilmesi üzerinde çalışılmıştır. Proje, bölgedeki turizm gelişimini planlı ve Joint Mobile Guide BG-TR mobil uygulaması Google Play'den indirilebilir. |
Ortakları | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | € |
: | % |
: | 01.01.1970 |
: | 01.01.1970 |
: | |
Proje Özeti: | Projenin Durumu: Tamamlandı. Proje ortakları proje faaliyetlerini zamanında uyguladı. Proje, bölgesel turizm potansiyelinin sınır ötesi doğa, kültür ve tarihi varlıkların tanıtımıyla, birçok turizm olanaklarının merkezi olarak tanıtılmasına katkıda bulunmuştur. Ortak kuruluşlar, ortaklık mutabakatı imzalayarak, ortak turizm paketleri ve rehber kitaplar geliştirerek, ortak eylem planı, ortak rota ve turizm ürünlerinin geliştirilmesi, bölgesel imajın tanıtımı ve etkin pazarlama için ortak marka, logo ve slogan oluşturulması ile farklı Bulgar ve Türk paydaşlar arasında başarılı bir işbirliği oluşturmuştur. Proje, sınır ötesi bölgedeki 5 ilçeye 5 kioskun yerleştirilmesi ile sınır ötesi bölgede turizm bilgisine erişimin iyileştirilmesine katkı sağlamıştır. Ortak Turizm Paketlerini oluşturup tur operatörleri ilgili kurum ve turizm kuruluşlarına tanıtılmıştır. Ayrıca proje kapsamında ortak tanıtım turları düzenlenmiş, basın bültenleri ve sosyal medya tanıtımına önem verilerek sınır ötesi alanın ortak bir turizm güzergahı olarak tanıtılması ve hakkındaki farkındalığın arttırılmasına imkan sağlanmıştır. Proje çerçevesinde ortak bir uzman ekip tarafından (2 Türk ve 3 Bulgar uzman) sınır ötesi bölgenin var olan doğal ve kültürel varlıkları, kültürel ve tarihi mirasa dayalı bölgesel kalkınmaya ve turizme katkıda bulunacak olan olanaklar, ürün ve hizmetler konusunda bir anket gerçekleştirildi. Mevcut bilgi ve kaynakların ve bir rapor/analizin değerlendirilmesi, en cazip tematik güzergahlar dahil olmak üzere- hedeflenen yerel bir turizm pazarını (Bulgaristan-Türkiye) ve diğer bir hedef olarak da başta Asya pazarları olmak üzere uluslararası turistleri hedefleyen 2 ortak turistik paketin geliştirilmesinin temelini oluşturmuştur. 1. paket yerel turistelere yönelik (Bulgar ve Türk ziyartçeleri) ve 2. Tur paketi Uzakdoğu pazarına yönelik olarak tasarlandı. Turizm paketleri yıl boyunca yapılan etkinlikleri ve farklı turistik imkanları kapsamaktadır: doğal ve kültürel yerler, ulaşım, konaklama, yemek ve diğer ilgili hizmetler. 2 adet tur rehberi el kitabı geliştirilmiştir. Sınır ötesi turizm güzergahının ortak eylem planı, markası, logosu ve sloganı geliştirilmiştir. Bu araçlar; sınır ötesi bölgenin, çeşitli turizm fırsatları ile çekici bir turizm merkezi olarak tanınmasına katkıda bulunacaktır. Ortak Eylem Planı (SAP), proje tarafından sağlanan gerçek kaynaklara ve onaylanmış stratejik belgelere dayanmaktadır. (Bulgaristan ve Türkiye Ulusal Turizm Stratejileri, bölgesel ve belediye kalkınma planları, turizm programları vb.). Burgaz, Yambol, Haskovo ve Edirne şehirlerine, ziyaretçilerin çok sayıda bilgiyi basit ve etkili şekilde sunmanın bir yolu olarak 5 adet dokumatik ekranlı KİOSK teslim edilmiştir. Kiosklar, turistlere seyehatlerini planlama ve 2 adet ortak turizm paketinde ziyaret etmek istedikleri alanları belirlemelerine, konaklama ve önemli turizm noktaları hakkında turistlere kapsamlı bilgiler sunmaktadır. Tanıtıcı turlar, denenmiş ve güvenilir bir tanıtım aracıdır. Diğer tanıtım türlerinden daha fazla ilgi uyandırmak amacıyla 3 rehberli tanıtım turları düzenlenmiştir(her biri için 15 katılımcı, 3 gün). Rehberli tanıtım turları, rotayı tanıtmak amacıyla 15 tur operatörü (%30’u Asya pazarında çalışan), gazeteciler, blog yazarları, fotoğrafçılar ve gezginleri kapsamıştır. Bu katılımcılar daha sonra özel turizm dergi ve yayınlarda, sınır ötesi turizm güzergahı ve oluşturulmuş olan turizm paketleri hakkında kendi yazılarını yayınlamışlardır. Proje internet sitesi: Projenin sosyal medya hesapları: Facebook: www.facebook.com/JOINT-TOUR-1929405403995576/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/joint-tour-project-283191148/ Pinterest: www.pinterest.com/jointtour/pins/ flickr: www.flickr.com/photos/153583966@N08/ MySpace: https://myspace.com/joint.tour/photos Proje materyalleri: Proje tanıtım materyallerine (çanta, afiş, dosya, magnet, kalem, bilgi panosu) buradan ulaşabilirsiniz. Projenin el broşürüne buradan ulaşabilirsiniz. Proje ürünleri: Proje logosuna buradan ulaşabilirsiniz. Proje broşürüne buradan ulaşabilirsiniz. Bulgaristan-Türkiye sınır ötesinde gidilecek yerlerin marka, logo ve tema larına buradan ulaşabilirsiniz. Yerel paydaşların anket değerlendirmelerine buradan ulaşabilirsiniz. Tur-Rehberi El kitabı "Bulgar ve Türk Yerli Turistler için Tur Programı”na buradan ulaşabilirsiniz. Tur-Rehberi El Kitabı "Uluslararası / Asyalı Turistler İçin Tur Programı"na buradan ulaşabilirsiniz. “Burgaz, Yambol, Hasköy, Kırklareli ve Edirne bölgelerinin Turizm Potansiyeli” konulu ortak analizlere buradan ulaşabilirsiniz. Uluslararası Turistler için Ortak Geliştirilmiş Turizm Paketleri, özellikle Asya pazarına buradan ulaşabilirsiniz. Yerel turizm pazarı için Ortak Geliştirilmiş Turizm Paketlerine (Bulgaristan ve Türkiye) buradan ulaşabilirsiniz. Bulgaristan-Türkiye Sınır Ötesi Turist Rotası Ortak Eylem Planına (Edirne - Kırklareli - Burgaz - Yambol - Haskovo) buradan ulaşabilirsiniz. İmzalanmış olan İşbirliği Protokolüne buradan ulaşabilirsiniz. Hazırlanmış olan günlük ve 7 günlük turlara aşağıdaki bağlantıdan ulaşılabilir: http://www.jointtour.eu/?page_id=528&lang=en. Ortak Geliştirilmiş Turizm Paketleri için çekilmiş olan iki tanıtım klibine proje internet sitesinde şu bağlantıdan: http://www.jointtour.eu/?lang=en ve Programın YouTube Kanalına şu bağlantıdan: https://youtu.be/aTPlCp95XTw ve https://youtu.be/rnCCIUcTxb4 ulaşabilirsiniz. |
Ortakları | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | € |
: | % |
: | 01.01.1970 |
: | 01.01.1970 |
: | |
Proje Özeti: | The project objective is to increase the tourism potential by exploring, discovering and promoting the natural and cultural heritage in the cross-border region with focus on Strandja Mountain. The planned activities will take account of development of studies and analysis on potential tourist resources through organisation of round tables in the cities of Svilengrad, Bulgaria and Kirklareli, Turkey. Training workshops on the preservation, promotion and development of the natural and cultural heritage in the region will be conducted for students from Vocational High School of Agriculture and Economics "Hristo Botev", Svilengrad and Kirklareli Vocational and Technical Anatolian High School. On study visits in Strandja Mountain the natural resources in the CBC region, landmark, protected areas, flora and fauna will be explored. As a result of the project a common three-lingual guide in Bulgarian, Turkish and English languages, proposing touristic destinations in the cross-border region with significant tourism potential will be issued. The project will also contribute to improve knowledge and skills of the students based on protection, evolution and promotion of natural and cultural heritage, as well as to create positive image of the region and to increase the tourist flow. Projenin Durumu: Tamamlandı. Proje ortakları, proje faaliyetlerini zaman planına göre uygulamıştır. Proje özellikle Istranca bölgesini hedef alarak Bulgaristan-Türkiye sınır bölgesindeki doğal ve kültürel mirasları araştırarak, keşfederek ve tanıtarak bölgenin turizm potansiyelini artırmayı hedeflemektedir. “Istrancaların güzelliği” projesi, sınır ötesi bölgedeki zengin, doğal ve kültürel mirası ortaya koymaktadır ve 3 dilde hazırlanan bir rehber ile çeşitli turizm ortak destinasyonlarını içermektedir. Proje uygulaması, Burgaz Bölgesi ve Kırklareli İli’ni kapsayan potansiyel turizm kaynakları üzerine çalışmalar ve analizlerle başlamıştır. Ardından, Istranca'daki eşsiz doğa ve biyoçeşitlilik, yerel gelenekler ve el sanatları, turistik yerler ve tarihi, kültürel öneme sahip yerler hakkında bilgi edinmek amacıyla projeye katılan 64 katılımcı düzenlenen eğitim atölyelerine katılmıştır. Eylül 2018’de düzenlenen çalışma ziyaretleri sırasında, gençler sınırın her iki tarafında düzenlenen turlara katılmışlar ve yeni arkadaşlıklar kurmuşlardır. Strandja'daki ortak çalışma ziyaretlerine Türkiye'de 5 gün, Bulgaristan'da 5 gün, 20 öğrenci ve 4 öğretmen katılım sağlamıştır. Gruplara tercümanlar ve rehberler eşlik etmiştir. Öğrenciler turizm kaynakları hakkında bilgi toplayarak , ziyaret edilen yerlerin fotoğraflarını çekmiş ve sınır ötesi bölgedeki doğal ve kültürel mirasın korunması, tanıtılması ve geliştirilmesi konusundaki farkındalıklarını artırmıştır. Strandja'daki eski köylere yapılan ziyaretler ile geçmiş dönemlere ve yerel halkın kültürel yaşam tarzı, tipik gelenekleri ve folkloruna ilişkin bilgiler edinilmiştir. Bulgar ve Türk uzmanlar, turist rehberi hazırlanmasına yönelik materyaller hazırlayarak Istranca -Karadeniz bölgesinde rotalar önermişlerdir. Tur rehberi, 3 dilde 300 sayfa olarak basılmıştır ve turizm kaynaklarını, haritaları ve fotoğrafları içermektedir. Turistler giderek daha temiz ve korunmuş doğada konaklama arayışındadır. Kıyı boyunca önerilen güzergahlar gelişmiş kitle turizmine sahip olan tanınmış tatil köylerinin yanı sıra, kent gürültüsünden uzak, doğadaki rekreasyon için harika fırsatlar sunan Strandja Tabiat Parkı bölgesinde yer almaktadır. Bu rotalar turizmin gelişmesi için potansiyele sahip ancak özellikle yabancı turistler arasında henüz yeterince popüler değildir. Tur rehberi Bulgarca, Türkçe ve İngilizce olarak 300 nüsha halinde basılmıştır ve düzenlenen yuvarlak masa toplantıları ve seminerler sırasında tanıtılmıştır. Rehber, proje web sitesinde http://strandja-cbc.eu adresinde de bulunmaktadır. Svilengrad'da 1 gün ve Kırklareli'de 1 gün süren yuvarlak masa toplantıları sınır ötesi bölgedeki turizm potansiyelini, özellikle Istranca'nın daha az keşfedilmiş rotalarını ve Karadeniz'e yakın konumunun avantajlarını ortaya koymuştur. Türkiye'deki yuvarlak masa toplantısına 50 kişi ve Bulgaristan’daki yuvarlak masa toplantısına da 50 kişi katılmıştır. Proje Harmanlı’ da gerçekleştirilen ve 80'den fazla kişinin katıldığı kapanış semineri ile tamamlanmıştır. Projenin tüm etkinliklerinde hazırlanan çeşitli tanıtım malzemeleri dağıtılmıştır. Istranca'nın güzelliklerini ortaya koyan proje sınır ötesi bölgede turistlerin konakladığı gece sayısında ve dolayısıyla turist akışında artışa yol açmaktadır. Bu nedenle, proje faaliyetleri ve ürünleri olumlu bir imaj yaratılmasında ve sınır ötesi bölgenin turizm potansiyelinin arttırılmasında yardımcı olmuştur. Projenin İnternet Sitesi: http://strandja-cbc.eu Sosyal Medyadaki Yeri: Facebook sayfası: https://www.facebook.com/strandjacbc.bgtr.9 Projenin görünürlük materyalleri: Proje tanıtım materyallerine (afişler, baskılı çantalar, defterler, kalemler, klasörler, USB'ler, Tişörtler, spor kapaklar, DVD'ler) buradan ulaşabilirsiniz. Projenin ürünleri: Bulgaristan ‘ın Burgaz ili, Istıranca bölgesini de kapsayan potansiyel turizm kaynakları üzerine çalışma ve analiz raporuna (İngilizce versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. Bulgaristan ‘ın Burgaz ili, Istıranca bölgesini de kapsayan potansiyel turizm kaynakları üzerine çalışma ve analiz raporuna (Bulgarca versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. Türkiye ‘nin Kırklareli ili, Istıranca bölgesinde ki potansiyel turizm kaynakları üzerine yapılan çalışma ve analiz raporuna (İngilizce versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. Türkiye ‘nin Kırklareli ili, Istıranca bölgesinde ki potansiyel turizm kaynakları üzerine yapılan çalışma ve analiz raporuna (Türkçe versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. Burgaz ve Kırklareli illerinde ki Istırancaların Turist rehberine (İngilizce versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. Burgaz ve Kırklareli illerinde ki Istırancaların Turist rehberine (Bulgarca versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. Burgaz ve Kırklareli illerinde ki Istırancaların Turist rehberine (Türkçe versiyon) buradan ulaşabilirsiniz. 21 Kasım 2018'de Kırklareli'nde düzenlenen “Yuvarlak Masa” toplantısının sunum malzemelerine buradan ulaşabilirsiniz. 26 Kasım 2018'de Svilengrad'da düzenlenen “Yuvarlak Masa” toplantısının sunum malzemelerine buradan ulaşabilirsiniz. 27 Kasım 2018'de Harmanlı'da düzenlenen “Kapanış Semineri’ nin” sunum malzemelerine buradan ulaşabilirsiniz. |
Ortakları | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | € |
: | % |
: | 01.01.1970 |
: | 01.01.1970 |
: | |
Proje Özeti: | The project aims to improve the access to tourist information for the cross-border region and increase the awareness about Strandja as a festive tourism destination. The design of a joint festival Programme will reinforce the local festivals by building a network of festivals and fairs with trainings for organizers and stakeholders. The major activities include capacity building for development of Strandja as a festive destination based on the cultural heritage and local traditions in the cross-border region. Organization of a pilot joint cross-border Festival "Strandja-Yildiz" and elaboration of Internet marketing tools for promotion of Strandja/Yildiz as mountain of festivals are envisaged. As a result a new cross-border touristic product will be developed - Festival "Strandja-Yildiz" and a joint plan for promotion of Strandja as a festive destination and improved cross-border capacity and cooperation. Projenin Durumu: Tamamlandı. Proje ortakları proje faaliyetlerini zamanında uyguladı. Istranca Fest Projesi Halk Eğitim Merkezi “Prosveta - 1914” Malko Tarnovo ve Kırklareli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ortaklığında hayata geçirilmiştir. Projenin süresi 15 ay olup 21.03.2017 tarihinde başlamış ve 20.06.2018 tarihinde tamamlanmıştır. Yerel festivaller ve etkinlikler, sınır ötesi bölgenin kültürel mirasının korunmasına ve tanıtımına büyük ölçüde katkıda bulunabilecek önemli kültürel 'varlıklar' olarak kabul edilir. Bu anlamda festivaller yerel kültürel kimliğin, sınır ötesi alanların özgünlüğünün ve markasının vazgeçilmez unsurlarının bir parçasıdır ve turizm açısından önemli çekim gücüne sahiptir. Istranca bölgesinin bir festivaller ziyaret noktası olarak tanıtılması ve geliştirilmesi fikri Malko Tarnovo ve Kırklareli’de bulunan yerel ve bölgesel kamu kurum ve kuruluşların, sivil tplum kuruluşların ve diğer yerel paydaşların işbirliği sonucunda oluşturulmuştur. Istranca Fest projesi yerel paydaşların etkinlik yönetimi konusunda bilgi almalarını, bunun yanı sıra bu festivallerin organizasyonunda yerelde daha fazla ziyaretçi ve turistin çekmeye imkan yaratmalarını, bölgenin mevsimsell deniz turizminden çıkılması ve bölgesel farkındalığın oluşturulmasını sağlamıştır. Proje, sınır ötesi bölgesi için sunulan turizm bilgi olanakların arttırılması ve erişimin kolaylaştırılmasını, Istranca bölgesini festival turizm güzergâhı olarak tanıtılması ve bilinmesi sağlanması, bu alandada yerel kapastenin geliştirilmesi ve işbirliğin sağlanmasını amaçlamaktadır. Istranca bölgesinde 200'den fazla festival ve etkinliğin yapıldığı tespit edilmiştir. En çekici ve turizm açısından önem arz edenler ortak takvime dahil edildi ve ortak bir plana göre tanıtılmaya başlanmıştır. Istranca FEST ağı, Stranja Fest proje faaliyetleri kapsamında Halk Eğitim merkezi “Prosveta 1914” - Malko Tarnovo ve Kırklareli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından oluşturulmuştur. Strandja FEST ağı, bölgenin turizm destinasyonu olarak gelişmesi yönünde çalışan yerel kurumların ve ilgili kamu kurum ve kuruluşların ve kişilerin katılımıyla oluşturulmuştur. Kurucuları arasında yerel ve bölgesel yönetimler, halk eğitim merkezleri, kültür ve eğitim kurumları, STK'lar, tur operatörleri ve turizm işletmelerinin temsilcileri yer alıyor. Istranca bölgesinde 200'den fazla festival ve etkinliğin yapıldığı tespit edildi. En çekici ve turizm açısından önem arz edenler ortak takvime dahil edildi ve ortak bir plana göre tanıtılmaya başlanmıştır. Sonuç olarak, yeni bir sınır ötesi turistik ürün geliştirildi - "Strandja-Yıldız" Festivali ve ortak bir dağ olan Istranca / Yıldız, Bulgaristan-Türkiye sınır ötesi bölgesinin tarihi ve kültürel mirasına dayalı bir festival güzergâhı olarak aktif olarak tanıtılmıştır. Proje internet sitesi: http://strandja-fest.info/ Sosyal medya hesapları: f) www.facebook.com/Strandja-the-mountain-of-festivals Twitter) https://twitter.com/Strandja_fest Google +: Strandja.fest@gmail.com: https://plus.google.com/communities/117114735056827831116 Projenin görünürlük materyalleri: Projenin tanıtım materyallerine (poster, kurallar, gündem ve davetiyeler) buradan ulaşabilirsiniz. Projenin ürünleri: Projenin logosuna buradan ulaşabilirsiniz. Projenin broşürüne buradan ulaşabilirsiniz. Çoçuklar için basılmış festival kitabına buradan ulaşabilirsiniz. 2018 için Ortak Tanıtım Planına buradan ulaşabilirsiniz. Istrancada 2017-2020 yıllarında festival ve etkinliklerin geliştirilmesi programının - (İngilizce çevirisine) buradan ulaşabilirsiniz. “Istranca bölgesinin festival turizm destinasyonu olarak tanıtılması” eğitiminin sunumlarına buradan ulaşabilirsiniz. “Istranca bölgesinde düzenlenen festivaller ve etkinlikler programı” ortak planına buradan ulaşabilirsiniz. Istranca Fest ağının geliştirilmesi ve işbirliği için imzalanan protokole buradan ulaşabilirsiniz. E-bültenler projenin internet sitesinde mevcuttur: http://strandja-fest.info/buletin.php. Etkinlikler takvimine şu bağlantıdan ulaşabilirsiniz: http://strandja-fest.info/calendar.php. Programın Youtube kanalındaki tanıtım filmine (kısa versiyon) şu bağlantıdan ulaşabilirsiniz: https://www.youtube.com/watch?v=9WMi5I12nG4&list=PLwe1R4BMZjDsodEAMWnG6_lawYFnf4qtw&t=0s&index=103 ve uzun vesiyonuna şu bağlantıdan ulaşabilirsiniz: https://www.youtube.com/watch?v=YErb6hWN-oA&t=0s&index=108&list=PLwe1R4BMZjDsodEAMWnG6_lawYFnf4qtw. Oluşturulmuş olan anket şu bağlantıda mevcuttur: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdMMejeH06M8Tl5izHYOesoKNkpy4OkIT7EdtJG4BtL-pBiZg/viewform. |
Ortakları | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | € |
: | % |
: | 01.01.1970 |
: | 01.01.1970 |
: | |
Proje Özeti: | Projenin genel amacı, Burgaz - Kırklareli sınır ötesi bölgesinin eko-turizm potansiyelini geliştirip tanıtarak ortak eko-turizm destinasyonları oluşturmaktır. Özel hedefleri ise sınır ötesi bölgede eko-turizmin gelişmesi için hedef grup ve paydaşların fırsat ve kapasiteye yönelik farkındalığını artırmak, tanıtım etkinlikleri ve ilgili kamu faaliyetleri yoluyla eko-turizm destinasyonlarının tanıtımını ve pazarlamasını teşvik etmek, sınır ötesi bölgede önemli bir eko-potansiyele sahip eko-destinasyonların gelişimini desteklemek,
Projenin amacı sınır ötesi bölgeleri Burgaz ve Kırklareli'nin eko-turizm potansiyelinin tanıtılması, geliştirilmesi ve iyileştirilmesi yoluyla ortak eko-turizm destinasyonları geliştirmekti. Projenin uygulanması Bulgaristan ve Türkiye dahil tüm dünyada turizm sektörünü de etkiyen Covid 19 pandemi sürecine denk gelmiştir. Bununla birlikte proje amacına ulaşmayı başarmıştır. Sınır ötesi bölgelerde eko turizmi geliştirme fırsatları ve kapasitesi hakkında hedef grup ve paydaşlar arasında bilgi bilincini artırmak amacıyla basın, web sitesi ve mobil uygulama, fotoğraf yarışması, bilgilendirme günleri, fotoğraf sergileri ve kapanış konferansı gerçekleştirilmiştir. Ayrıca proje ortakları tarafından belirlenen on adet eko turizm destinasyonu web sitesi, broşürler ve kataloglar aracılığı ile tanıtılmıştır. Sınır ötesi bölgenin ekonomik çeşitliliğini aşmak için yenilikçi ve gelişmiş platformlar, araçlar ve teknikler kullanılarak yeni piyasa segmentlerine ulaşılmıştır. Sınır ötesi bölgelerde sürdürülebilir kalkınma ve eko turizm teşviki için oluşturulan strateji ekonomik çeşitliliği desteklemiştir. |
Ortakları | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | |
: | € |
: | % |
: | 01.01.1970 |
: | 01.01.1970 |
: | |
Proje Özeti: | Projenin Durumu: Tamamlandı. Proje ortakları proje faaliyetlerini zamanında uyguladı. Komşuların Lezzet Ağı Projesi 2017 yılında, Bulgaristan-Türkiye Interreg-IPA SÖ, Programının mali desteği ile uygulandı. Projeyi gerçekleştirmede BIO NETWORK Derneği ve Keşan Lokantacı Kahveci ve Otelciler Esnaf Odası yer aldı. İki kuruluş da yemek ve yemek tarifleriyle ilgili ortak ve farklı gelenekleri yaymak isteyen bir ekip kurmayı başardı. Ayrıca proje ekibi ilkbahar ve sonbaharda sınır ötesi bölgede daha fazla turist çekmek ve bölgeyi iyi bilinen bir yemek mekânına dönüştürmek istediler. Ana fikir açıktı - daha fazla ziyaretçi gelir, burada harcadıkları ve bölgenin kültürel ve doğal güzelliklerinin tadını çıkardıkları zaman, yerel halk için daha fazla iş imkânı ve gelir yaratılır. Bu bir yıl boyunca ortaklar, bölgedeki muazzam kültür ve turizm potansiyelini keşfedip olabildiğince desteklediler. Proje, yerel topluluk ve politika yapıcılara sürdürülebilir turizm gelişimine yönelik ilgili rehberlerin sağlanması için ortakların ihtiyaç duyduğu bilgi zeminini sağlayan araştırma ve analizler ile başladı. Bu hedef Pomorie ve Keşan'da düzenlenen iki ortak eğitimle gerçekleştirildi. Etkinlikler, 60'tan fazla kamu sektörü ve KOBİ temsilcisini bir araya getirdi ve her mevsim alternatif turizm ürünlerini geliştirilen sınır bölgesinde yerel somut olmayan kültürel mirasın faydaları konusunda farkındalığı artırmayı başardı. İki etkinlik, bölgesel turizm paydaşlarını bir araya getirdi ve onların yararlı iş ilişkileri ve arkadaşlıklar kurmasına yardımcı oldu. Restoran sahipleri aralarında personel alışverişini düzenledikleri etkinlik sayesinde, aşçılar yeni tarifleri nasıl pişireceklerini öğrendi, gıda üreticileri yeni tatlar denedi. Eğitimler sırasında hepsi birlikte çalıştı ve bölgeyi eşsiz turizm destinasyonunda aktif olarak destekledi. Projenin doruk noktası - Ekim ve Kasım aylarında gerçekleşen iki yemek festivali, proje yaklaşımının başarılı olduğunu kanıtladı. İki etkinlik kapsamlı bir şekilde gerçekleştirilmiş ve aktif turizm mevsiminin dışında yüzlerce ziyaretçi çekmiştir. Ziyaretçiler her iki ülkeden aşçılar tarafından hazırlanan ve servis edilen geleneksel Bulgar ve Türk yemeklerini denemeye geldiler. Lezzetli yemekler ve tarifler gösterildi. Bazı tarifler, yerel halkın ve gençlerin desteği ile ortaklar tarafından hazırlanan yemek kitabında bulunabilir. İki başarılı festival, amacı - sınır ötesi bölgede turizmin gelişmesine katkıda bulunmak olan " Komşuların Lezzet Ağı" projesinin amacını yerine getirdiğini kanıtladı. Bölgede turizm sektöründeki kalıcı temaslar, deneyim alışverişi ve işbirliğini geliştirdi. Potansiyel ziyaretçilere yönelik etkinlikte hazırlanmakta olan harika yemeklerin tadına bakıp keşfini yapabilecekleri ve kültürü tanıyabilecekleri yerlerin tanıtımı yapıldı. Pomorie ve Keşan'daki mutfak festivallerinin ve projenin en önemli anlarının kısımları, en az uzmanların ve yerel topluluk temsilcilerinin yorumları kadar, Bulgarca ve Türkçe altyazılı bir filmde yer aldı. Film, projeyi, festivalleri, dikkat çeken olağanüstü yemekleri ve sınır ötesi bölgenin çağlar ve nesiller boyunca taşıdığı kültür hakkındaki bilgileri yaymak için yapıldı. Aşağıdaki linkten filme ulaşabilirsiniz: https://www.youtube.com/watch?v=ZadoL8JiD00&t=0s&index=12&list=PLwe1R4BMZjDsodEAMWnG6_lawYFnf4qtw. Proje internet sitesi: Projenin Facebook sayfası: www.facebook.com/culinaryneigborhood/ Projenin görünürlük materyalleri: Projenin broşürüne buradan ulaşabilirsiniz. Projenin ürünleri: Sınır bölgesinde kırsal turizme yönelik arz/talep analizini buradan bulabilirsiniz. (İngilizce versiyon) Sınır bölgesinde kırsal turizme olan arz/talep analizini buradan bulabilirsiniz. (Türkçe versiyon) "What do you put into it, dzhanym" isimli yemek kitabına buradan ulaşabilirsiniz. Sınır ötesi turistik gastronomi haritasına buradan ulaşabilirsiniz. Sınır ötesi gastronomi rotalarına buradan ulaşabilirsiniz. 2018 Kültürel Takvime (Bulgarca) buradan ulaşabilirsiniz. Etnografik ve alan araştırması çalışmalarını buradan bulabilirsiniz. “Aşçılık komsuluğu” projesi altında oluşturulan video klibe (HD, 1280x720”) buradan ulaşabilirsiniz. 11 Ekimde Pomorie’de düzenlenen basın toplantısının sunumuna buradan ulaşabilirsiniz. |
Ortakları | |
Pages
